NOS FORMATIONS
Bienvenue à HELLO ACADEMIE EXPERTISE : Votre Destination pour une Formation Rapide et Efficace
- Sécurité et Hygiène : Soyez prêt à tout avec nos formations rapides et complètes.
- Arts Culinaires : De la cuisine au dessert, élevez vos talents à un niveau professionnel.
- Management et Vente : Apprenez à inspirer et à convaincre, pour mener et vendre avec succès.
- Numérique : Devenez un as des réseaux sociaux et un pro du montage vidéo.
Rejoignez HELLO ACADEMIE EXPERTISE, et transformez vos ambitions en compétences! À vos marques, prêts, apprenez !
Création d'entreprise
Parcours ouvrir un restaurant - informations et pièges à éviter
Parcours agroalimentaire pour agriculteurs
Développement d'entreprise
Digital
Réglementaire & sécurité
- Hygiène réglementaire pour la restauration commerciale - 14h
- Maîtriser la traçabilité et gérer les non-conformités dans une démarche hygiène & qualité
- Prévention du risque incendie et de l'évacuation des locaux
- SST (Sauveteur secouriste au travail)
- Geste et posture
- Prévention des risques et secourisme au travail
- Connaître et appliquer les règles d'hygiène en entreprise agroalimentaire - 7h
cfa (Centre de formation d'apprentis)
- Formation TP EPR (Titre Pro Employé Polyvalent de Restauration)
secteur chr (cafés-hôtels-restaurants)
- Pains et viennoiseries
- Pâtisseries
- Techniques pizzas et crêpes
- Nutrition diététique découverte
- Les cuisines du monde
- Techniques créativité culinaire
- Techniques de cuisson basse température, sous vide, à la vapeur et mixtes
- Techniques professionnelles bases
- Techniques professionnelles perfectionnement
- Réalisations spécifiques à l'activité traiteur
LES DIFFERENTS PARCOURS EN CREATION ENTREPRISE
Parcours ouvrir un restaurant - informations et pièges à éviter
HACCP
Formation d'hygiène règlementaire 14h
En savoir plus
Snacking international
Module snacking 21h
En savoir plus 
Gestion d'entreprise
Gestion d'entreprise secteur alimentaire 28h
En savoir plus
Cuisine événementielle
Module cocktail dînatoire (sucré/salé) 28h
En savoir plus
Cuisine végétale
Module snacking végétarien 14h
En savoir plus 
Tendances Brunch & Petit-Déj
Module brunch / petit-dejeuner
En savoir plus 
Restaurant traditionnelle, rapide, snack, food truck...
PARCOURS
Ouvrir un restaurant- informations pratiques et pièges à éviter
En savoir plus 
Laboratoire, transformation, dimensionnement
PARCOURS
Agroalimentaire pour agriculteur
En savoir plus Cliquez sur un des bouton ci-dessous pour découvrir toutes les offres de formation proposées
Parcours agroalimentaire pour agriculteurs
Hygiène, PMS, Stratégie
Créer votre laboratoire de transformation - 70h
En savoir plus 
Transformation niveau 1
Transformation agroalimentaire niveau 1 - 21h
En savoir plus 
Transformation niveau 2
Transformation agroalimentaire niveau 2
En savoir plus Développement d'entreprise
Trouver sa posture managériale
Manager une équipe au quotidien
En savoir plus
Processus de vente
Vendre et conseiller
En savoir plus
Visuel merchandising
Merchandising
En savoir plus
Digital
les bases du marketing digital
Améliorer sa gestion des réseaux sociaux
En savoir plus
Maîtriser les bases et techniques de lumière
Initiation à la photo culinaire avec smartphone
En savoir plus
Ecrire et réaliser un clip vidéo publicitaire
Production et montage d'une publicité
En savoir plus
Ecrire et réaliser un clip vidéo artistique
Production et montage d'un clip vidéo
En savoir plus
Ecrire et réaliser une vidéo interview
Production et montage d'un interview
En savoir plus
Apprivoiser Excel
En savoir plus
Maîtriser le traitement des données
En savoir plusRéglementaire & sécurité
HACCP 14h
FORMATION HYGIENE REGLEMENTAIRE POUR LA RESTAURATION COMMERCIALE ( 14h)
En savoir plus
Normes HACCP
CONNAÎTRE ET APPLIQUER LES REGLES D’HYGIÈNE EN ENTREPRISE AGROALIMENTAIRE ( 7h)
En savoir plus
Prévention du risque incendie et de l'évacuation des locaux
En savoir plus
Prévention des risques et secourisme au travail
En savoir plus
Les gestes de premiers secours
Sauveteur secouriste au travail
En savoir plus
Maîtriser la traçabilité et gérer les non-conformités dans une démarche hygiène & qualité
En savoir plus
Appréhender les risques TMS
Geste et posture
En savoir plusCFA (CENTRE DE FORMATION D'APPRENTIS)
Formation TP EPR (Employé Polyvalent de Restauration)
Code RNCP : 38663 - Niveau 3 CAP
SECTEUR CHR (CAFÉS-HÔTELS-RESTAURANTS)
Pain et viennoiseries
En savoir plus
Chocolat, confiserie, dessert
Modules en pâtisserie
En savoir plus
Techniques pizzas et crêpes
En savoir plus
Nutrition diététique découverte
En savoir plus
Les cuisines du monde
En savoir plus
Techniques créativité culinaire
En savoir plus
Techniques de cuisson basse température, sous vide, à la vapeur et mixtes
En savoir plus
Techniques professionnelles bases
En savoir plus 
Techniques professionnelles perfectionnement
En savoir plus 
Notre organisme de formation a obtenu la certification QUALIOPI ( certification pour les actions de formation).Cette reconnaissance est un gage de qualité des formations que nous délivrons et permet à nos stagiaires d’être éligibles aux différents financements (OPCO…)
SIEGE : SAINT PIERRE
FORMATIONS : SUR TOUTE L'ILE
0262 850 860
helloacademie@gmail.com
LIENS UTILES
- SIRET 93487097300013. • Code NAF 8559A • Déclaration d’activité enregistrée sous le n° 04973621497 auprès du Préfet de région de Réunion. Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’Etat